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おせち料理

おせち料理

全44件

  • 京のおせち 一段重(高澤)

    京のおせち 一段重(高澤)

    価格:15,000円(税込16,200円)

    • 高澤
    • 京都府
    • 商品コード:z0132

    ■商品について 京都東福寺の近くで商いされております京料理店「高澤」さんのおせちお重です。 一品一品細工の細かい手の込んだええ仕事をしてはります。 正に昔ながらの京おせちの伝統をしっかり守った京の祝い膳です。 [一の重] 伊達巻き玉子 有平蒲鉾 蟹松風...

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  • 京のおせち 二段重(高澤)

    京のおせち 二段重(高澤)

    価格:27,778円(税込30,000円)

    • 高澤
    • 京都府
    • 商品コード:z0130

    ■商品について 京都東福寺の近くで商いされております京料理店「高澤」さんのおせちお重です。 一品一品細工の細かい手の込んだええ仕事をしてはります。 正に昔ながらの京おせちの伝統をしっかり守った京の祝い膳です。 [一の重] 伊達巻き玉子 有平蒲鉾 蟹松風...

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  • 京のおせち 祇園

    京のおせち 祇園

    価格:10,000円(税込10,800円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0120

    ■商品について 「おせちは元旦の朝だけで良い」という小家庭向きのお節詰め合わせです。 ちゅうてもおせちに欠かせない祝い三種である【黒豆、数の子、田作りごまめ】はちゃ〜んと入れてありまっさかい安心しとくれやす。 。  どのお料理も京風薄味に仕上げ...

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  • 京のおせち ミニ三段

    京のおせち ミニ三段

    価格:12,000円(税込12,960円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0122

    ■商品について 「おせちは元旦の朝だけで良い、、、がお重というぐらいだからおせちは重なってないとイカン!」という小家庭向きのお節詰め合わせです。 ミニサイズのお重にぎっしり詰め込まれたおせち、 どのお料理も京風薄味に仕上げたぁりますので京都の味を...

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  • 京のおせち 平安(三段)

    京のおせち 平安(三段)

    価格:15,000円(税込16,200円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0124

    ■商品について 本格的におせちを楽しみたい方向けの三段重 おせちです。 京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます。 [内容] 計40品目 【一の重】 味付数子: 数子、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)...

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  • 京のおせち 京舞(三段)

    京のおせち 京舞(三段)

    価格:20,000円(税込21,600円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0125

    ■商品について 本格的におせちを楽しみたい方向けの三段重 おせちです。 京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます [内容] 計37品目 【一の重】 味付数の子:子孫や家族の繁栄願って 数の子、発酵調味料、醤油風...

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  • 京のおせち 慶賀(四段)

    京のおせち 慶賀(四段)

    価格:25,000円(税込27,000円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0126

    ■商品について ※全品 保存料、漂白剤、合成着色料は本格的におせちを楽しみたい方向けの四段重 おせちです。 京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます。 [内容] 計46品目 一重 味付一口数子:数子、発酵調味料、...

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  • 京のおせち ゆく年くる年

    京のおせち ゆく年くる年

    価格:11,000円(税込11,880円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0129

    ■商品について ご夫婦やカップルなど大晦日から元旦に二人で過ごされる方に最適なおせちセットです 大晦日は紅白なんぞを見ながらこたつでゆっくりオードブル重を楽しんで下さい 元旦には一人前ずつに分かれた和風めいめい重でお正月をお祝い下さい 和風めいめ...

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  • 三段重 京のごちそうおせち

    三段重 京のごちそうおせち

    価格:18,000円(税込19,440円)

    • 京のお菜
    • 京都府
    • 商品コード:z0128

    ■商品について 京産地にこだわった食材、伝統的な京おせちにロブスター、ローストビーフ、あわびなど豪華食材をプラスした豪華なおせちです 【一の重】 味付ロブスター:アフリカミナミイセエビ、醤油、みりん、砂糖、鰹節エキス、昆布エキス、pH調整剤、酵素、(原...

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  • 京のおせち 大和(二段)

    京のおせち 大和(二段)

    価格:15,000円(税込16,200円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0127

    ■商品について 主原料に国産原材料を使用したこだわりお節です。 2段重の約二人前ですので、 ・おせちはお正月だけで良い ・2名程度の少人数家族 ・だけでも素材にはこだわりたい という御方様に最適です 一重 牛蒡にしめ:牛蒡、醤油、水飴、砂糖、還元水...

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  • やぐ羅 にしん昆布巻き2本入り

    やぐ羅 にしん昆布巻き2本入り

    価格:698円(税込754円)

    • やぐ羅
    • 北海道(京都の製造者による製造
    • 商品コード:e0021

    ■商品について 藤村屋の扱うにしん昆布巻きは、カリカリに干した本身欠き鰊と旨味があり柔らかく炊いてもコシのある北海道産昆布で巻いた本物志向。 コトコト・コトコトとじっくり気長に炊きあげてます。 調理には一切化学調味料を用いてまへん。 子孫繁栄子沢山...

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  • ヤマカ 塩数の子(大) 500g

    ヤマカ 塩数の子(大) 500g

    価格:5,537円(税込5,980円)

    • (株)加藤水産
    • 北海道産
    • 商品コード:k0022

    ■商品について 塩数の子のトップブラント「ヤマニ」に続くナンバー2ブランドを確立してはんのが、このヤマカちゅうメーカーさんです。 ヤマニ同様ハズレが無く安物の塩数の子にありがちな「グミグミ」が絶対ありません。パリパリした歯ごたえ100%保証です。 こ...

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  • ヤマカ 塩数の子(1折れ) 500g

    ヤマカ 塩数の子(1折れ) 500g

    価格:4,148円(税込4,480円)

    • (株)加藤水産
    • 北海道産
    • 商品コード:k0020

    ■商品について 塩数の子のトップブラント「ヤマニ」に続くナンバー2ブランドを確立してはんのが、このヤマカちゅうメーカーさんです。 ヤマニ同様ハズレが無く安物の塩数の子にありがちな「グミグミ」が絶対ありません。パリパリした歯ごたえ100%保証です。 こ...

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  • 京丹波産 丹波黒大豆 生(3L) 1kg 平成30年度産

    京丹波産 丹波黒大豆 生(3L) 1kg 平成30年度産

    価格:6,500円(税込7,020円)

    • 京都府京丹後産
    • 商品コード:k0205

    ■商品について おせち料理に欠かせない黒豆甘煮、京風は国内最高品質の丹波黒という品種を使います。 この最高の黒豆を長時間コトコト・コトコトとじっくり柔らかく炊き上げ、皮がピンとしわなくふっくら柔らかく炊き上げるんを良しとしますねん。 今年も作柄の良...

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  • 京丹波産 丹波黒大豆 生(3L)  300g 平成30年度産

    京丹波産 丹波黒大豆 生(3L) 300g 平成30年度産

    価格:2,100円(税込2,268円)

    • 京都府京丹後産
    • 商品コード:k0204

    ■商品について おせち料理に欠かせない黒豆甘煮、京風は国内最高品質の丹波黒という品種を使います。 この最高の黒豆を長時間コトコト・コトコトとじっくり柔らかく炊き上げ、皮がピンとしわなくふっくら柔らかく炊き上げるんを良しとしますねん。 今年も作柄の良...

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  • 棒だら煮(手作り)300g

    棒だら煮(手作り)300g

    価格:2,482円(税込2,681円)

    • 京都府産
    • 商品コード:e0103

    ■商品について 京都のおせちに絶対欠かせへんのがこの棒だら煮。真ダラを開いてカチコチになるまで干したもんを10日かけて水で戻して京風に炊きあげます。鱈の弾力と京風でも少し濃いめの味付けが酒の肴に最適です。今年も藤村屋のおかんが炊きあげた、ホンマモン...

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  • 棒鱈(カタコ)

    棒鱈(カタコ)

    価格:2,667円(税込2,880円)

    • 北海道
    • 商品コード:k0200

    ■商品について 京都のおせち料理にかかせない、棒だら煮の主役、干し棒だらをご家庭で使いやすいようにカットしました。 一般的に売られている棒ダラは一匹まるごと開いて干したありますので、水に戻してから小さくカットし味付け調理するんどすが、水に戻すのに...

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  • 京都府丹波産 栗甘露煮

    京都府丹波産 栗甘露煮

    価格:1,480円(税込1,598円)

    • 藤田缶詰製造所
    • 京都府産
    • 商品コード:k0061

    ■商品について 上質の丹波栗を使用して上品な甘さの栗甘露煮に仕上げました。風味豊かでほどよい控えめな甘さ、芳醇な味わいの栗渋栗皮煮です。日本の人手不足は深刻で原料の栗は確保できても渋皮を剥く事が出来ず、国内産の栗甘露煮はなかなか無いんです1瓶にだい...

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  • 山口県産 田作りごまめ(生)

    山口県産 田作りごまめ(生)

    価格:324円(税込350円)

    • 山口県(青海島)
    • 商品コード:k0030

    ■商品について 山口県青海島産の極上田作りです。  一尾の大きさが3.5-5cmの小-中サイズです。 田作り購入のポイントは ・美しいくろがね色をしているか ・焼けてないか ・よく乾燥しているか ・サイズがある程度揃っているか ・魚体がピンとまっすぐのびてるか...

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  • 丸餅 (北陸産餅米使用)

    丸餅 (北陸産餅米使用)

    価格:1,185円(税込1,280円)

    • あらたま
    • 福井県
    • 商品コード:k0011

    ■商品について 藤村屋取り扱いの越前丹頂米使用、杵つき丸餅は販売実績すでに10年を越え、毎年新規のお客様を増やし続けてます。 高い品質の米が穫れる北陸産の餅米のみ使用しております。寒暖の激しい山奥で栽培され、身がしまった餅米を清らかな水を使ってほどよ...

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  • 京のおせち 浮舟(三段)

    京のおせち 浮舟(三段)

    価格:15,000円(税込16,200円)

    • 野村佃煮
    • 京都府
    • 商品コード:z0123

    ■商品について 昔ながらの和風おせちを一、二重に詰め洋風を三の重に詰め合わせました 子供の頃、普段の洋食に慣れた口にはおせち料理は食べられるものが無く、さりとてお母ぁはんが他におかずを作ってくれる筈も無くてお茶漬やカレーばかり食べてたんですよね、...

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  • ぶり西京漬2切入り(味噌漬)自家製

    ぶり西京漬2切入り(味噌漬)自家製

    価格:798円(税込862円)

    • 祇園藤村屋
    • 京都府産
    • 商品コード:i0005

    ■商品について ウロコ取りから内蔵処理、切り身加工、味噌漬込みまですべてわたくし八代目が責任を持って仕上げております。 最高の味噌漬けを作るために、京都は石野味噌の高級あら味噌をたっぷり使いました。 京料理的な味噌漬けより長めに味噌に漬けてますので...

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  • サワラ西京漬2切入(味噌漬)(自家製)

    サワラ西京漬2切入(味噌漬)(自家製)

    価格:798円(税込862円)

    • 京都府
    • 商品コード:i0003

    ■商品について 藤村屋八代目謹製の味噌漬けです。 冷凍物では無い、日本海産の新鮮なサワラを切り身加工から味噌に漬けるまですべて一人で責任を持って仕上げておりますので、塩加減、味噌加減は万全やと思います。 最高の味噌漬けを作るために、石野味噌の高級...

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  • にしんそば

    にしんそば

    価格:400円(税込432円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0023

    ■商品について 海から遠い盆地ゆえ新鮮な海産物が入手出来なかった都人の知恵の結晶が「にしんのたいたん」です そんな「鰊の炊いたん」を使った名物にしん蕎麦は、身欠きニシンをコトコト炊いて骨まで柔らかく甘煮にしたものを蕎麦に乗せて食べます あまり馴染...

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  • きつねそば

    きつねそば

    価格:334円(税込361円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0021

    ■商品について 大判でジューシーな甘きつね入りのきつね蕎麦です 蕎麦はゆで麺が入ってますので、付属の京風うどんだしを温めてそのまま少し茹でて頂ければ召し上がれます 付属の七味は京都清水の七味屋さん謹製です ■商品詳細 [開封前消費期限] 約3日 [原材料...

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  • 一口昆布巻き(おせち)

    一口昆布巻き(おせち)

    価格:332円(税込359円)

    • 野村佃煮
    • 京都府産
    • 商品コード:k0057

    ■商品について ※予約商品 商品の出荷は12月16日以降です。一口サイズの昆布巻きです。北海道産昆布を柔らかくなるまで炊き込みました。お重が賑わう逸品です。 ■商品詳細[開封前賞味期限] 約一ヶ月[原材料] 昆布巻き(北海道産昆布、干瓢)、還元水飴、醤油、水飴...

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  • 小芋煮しめ(おせち)

    小芋煮しめ(おせち)

    価格:306円(税込330円)

    • 野村佃煮
    • 京都府産
    • 商品コード:k0056

    ■商品について ※予約商品 商品の出荷は12月16日以降です。親芋から小芋、孫芋、ひ孫芋とできるので、子孫繁栄の意味があり、おせちに最適な一品です。もっちりとした小芋の風味を生かすように、あっさり風味に炊き上げております。 ■商品詳細[開封前賞味期限] 約一...

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  • たたきごぼう(おせち)

    たたきごぼう(おせち)

    価格:306円(税込330円)

    • 野村佃煮
    • 京都府産
    • 商品コード:k0055

    ■商品について ※予約商品 商品の出荷は12月16日以降です。ごぼうは地中深くにあるところから、一家の土台が不動であることの願いが込められている、おせちの一品です。お酒の肴にももってこいのしっかりした味付けで炊き上げております。 ■商品詳細[開封前賞味期限...

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  • ごぼう煮しめ(おせち)

    ごぼう煮しめ(おせち)

    価格:306円(税込330円)

    • 野村佃煮
    • 京都府産
    • 商品コード:k0054

    ■商品について ※予約商品 商品の出荷は12月16日以降です。ごぼうは地中深くにあるところから、一家の土台が不動であることの願いが込められている、おせちの一品です。国産牛蒡を使用しささがきにし、牛蒡の風味を生かした味付けになっております。 ■商品詳細[開封...

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  • れんこん煮しめ(おせち)

    れんこん煮しめ(おせち)

    価格:306円(税込330円)

    • 野村佃煮
    • 京都府産
    • 商品コード:k0053

    ■商品について ※予約商品 商品の出荷は12月16日以降です。穴があいていることから、見通しが良く将来がひらけるようにとの願いが込められているおせちによく用いられる逸品です。しっかり味付けをしてありますので、日本酒などのつまみにもってこいでございます。 ...

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  • たけのこ煮しめ(おせち)

    たけのこ煮しめ(おせち)

    価格:306円(税込330円)

    • 野村佃煮
    • 京都府産
    • 商品コード:k0050

    ■商品について ※予約商品 商品の出荷は12月16日以降です。たけのこの成長の早さ、穂先の伸びる勢いの良さから縁起物とされるおせちの一品です。大振りに切った竹の子を少し濃いめの味付けで、コリコリした食感を残しつつ柔らかく炊き上げました。 ■商品詳細[開封前...

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  • 魚卵の煮物(おせち)

    魚卵の煮物(おせち)

    価格:598円(税込646円)

    • 京のおざい
    • 京都府
    • 商品コード:l0201

    ■商品について 京風の言うと、いわゆる「鯛の子のたいたん」ですにゃけど鯛の子やすけその子(塩たらこに使われる卵)がどえらい値段になった昨今は、他の魚の魚卵を使って炊いてます。でも味や食感は「鯛の子」と変らしまへんで。立派な味わいです。京風薄甘味に仕...

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  • 西京 白味噌 上撰 500g

    西京 白味噌 上撰 500g

    価格:400円(税込432円)

    • 西京味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0049

    ■商品について 創業1830年(天保元年)から白味噌を造り続けておられる株式会社西京味噌さんのスタンダード白味噌です。 大豆に対し米麹の分量を約2倍使用し、塩分も4.9%と低塩で仕上げてます。 容量たっぷりの500g袋タイプです 京風雑煮はもちろん、酢みそ田楽味...

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  • 石野白味噌 特醸300g

    石野白味噌 特醸300g

    価格:352円(税込380円)

    • 石野味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0072

    ■商品について 京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年、二百年以上の歴史と九代に渡って受け継がれた伝統の味を護る石野味噌です。 白味噌を上手に使うポイントはケチらずたっぷりと使う事。 白味噌と...

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  • 石野白味噌 懐石500g

    石野白味噌 懐石500g

    価格:800円(税込864円)

    • 石野味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0023

    ■商品について 京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年石野味噌です。 藤村屋で通年販売させてもろてる「特醸」よりもワンランク上の商品です。麹歩合が最も多く味に深みがございます 。やっぱりお正月...

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  • 石野白味噌 特醸500g

    石野白味噌 特醸500g

    価格:600円(税込648円)

    • 石野味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0020

    ■商品について 京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年、二百年以上の歴史と九代に渡って受け継がれた伝統の味を護る石野味噌です。 白味噌を上手に使うポイントはケチらずたっぷりと使う事。 白味噌と...

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  • きつねそば(生蕎麦)

    きつねそば(生蕎麦)

    価格:480円(税込518円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0005

    ■商品について 石臼で挽いた国産そば粉を使用したお蕎麦が自慢です。 湯がきたてのコシの良さを楽しんで貰えるように生麺タイプのお蕎麦を使用してます。 茹でた残り汁のそば湯はタンパク質やルチンが豊富どすさかい捨てんと召し上がっとくれやっしゃ。 めんつ...

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  • にしんそば(生蕎麦)

    にしんそば(生蕎麦)

    価格:498円(税込538円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0004

    ■商品について うどんや蕎麦は炭水化物やさかいにどうしても栄養が偏ります。そこで京都人はにしんの甘煮を入れて栄養バランスを取ったんですわ。にしんの甘煮は小骨までやわらかく炊いてあんので、そのまま食べれます。カルシュウム満点どす。昔の人は偉おした。...

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  • 招徳  京都の酒 ミニ菰樽(こもだる) 300ml

    招徳 京都の酒 ミニ菰樽(こもだる) 300ml

    価格:1,500円(税込1,620円)

    • 招徳酒造
    • 京都府産
    • 商品コード:q0306

    ■商品について 神社への奉納や結婚式の鏡開きに欠かせない樽酒は、そのまんまるな姿から見るからに縁起がよろしおすな。 こちらの商品はそんなをミニサイズにしたお土産や祝い事に最適な商品です。 舞妓さんの絵柄も愛らしゅうて、海外のお客さんにも大変喜ばれ...

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  • はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(焼)

    はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(焼)

    価格:560円(税込605円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0153

    ■商品について 最高の白グチとタラをベースに、しなやかで、それでいて弾力のある板わさ向きの生食用かまぼこです。 小ぶりで半円形の山の高い形をしておりますので、盛りつけた時の美しさが映えます。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約6日 [原材料] 魚肉(たら...

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  • はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(赤)

    はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(赤)

    価格:560円(税込605円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0152

    ■商品について 最高の白グチとタラをベースに、しなやかで、それでいて弾力のある板わさ向きの生食用かまぼこです。 小ぶりで半円形の山の高い形をしておりますので、盛りつけた時の美しさが映えます。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約6日 [原材料] 魚肉(たら...

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  • はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(白)

    はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(白)

    価格:560円(税込605円)

    • はま一
    • 京都府産
    • 商品コード:e0151

    ■商品について 最高の白グチとタラをベースに、しなやかで、それでいて弾力のある板わさ向きの生食用かまぼこです。 小ぶりで半円形の山の高い形をしておりますので、盛りつけた時の美しさが映えます。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約6日 [原材料] 魚肉(たら...

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  • 丹波黒 黒豆200g(おせち)

    丹波黒 黒豆200g(おせち)

    価格:500円(税込540円)

    • 京のお菜
    • 京都府産
    • 商品コード:l0502

    ■商品について 大粒丹波黒をじっくりコトコト、ふっくらと炊き上げました。歯がない年寄りでも食べて頂く事が出来るぐらいの柔らかさでございます。丹波産では無い丹波黒を炊いてますので、お値段お安めです。産地にこだわらない方におススメです。 ■商品詳細[開封...

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  • だし巻き

    だし巻き

    価格:400円(税込432円)

    • 真栄鶏卵
    • 京都府産
    • 商品コード:e0013

    ■商品について 京都に美味しいだし巻き屋数あれど、真空パックの出し巻きではこれが京都一の味と自信を持っておすすめいたします。 京都の玉子焼きは言わずと知れた[だし風味]、かつおと昆布で取ったお出し汁を玉子に合わせてふっくらと焼き上げますんえ。 普通...

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