お問合わせ
会社概要
ログイン
カートに商品がありません。

現在の中身:0点

営業日カレンダー

2019年 06月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
店舗休業日 出荷・メール・電話でのお問い合わせ対応不可日です
生鮮品出荷休業日 実店舗は営業してます 乾物のみ出荷できま
2019年 07月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
 

トップ > 飲料・調味料 > 調味料 > 石野白味噌 懐石500g
おせち料理 > 石野白味噌 懐石500g

石野白味噌 懐石500g

拡大画像
  • 石野白味噌 懐石500g

石野白味噌 懐石500g

■商品について

京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年石野味噌です。

藤村屋で通年販売させてもろてる「特醸」よりもワンランク上の商品です。麹歩合が最も多く味に深みがございます 。やっぱりお正月は常よりええもん使いたいですなあ。

■商品詳細

[開封前賞味期限] 約2ヶ月(冷暗所保存)
[原材料] 米 大豆 食塩 酒精 ビタミンB2
[内容量] 500g
[加工地] 京都府産
[製造元] 石野味噌
[お買上の目安] 約15人前
[ギフト対応] 対応可
[発送方法] 常温便発送

商品コード : g0023
製造元 : 石野味噌
価格 : 800円(税込864円)
ポイント : 8
数量
 

京都府産

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
京風雑煮

京風雑煮
中にあんまり癖のあるもんを入れへんのが、京風のおつな所。
丸餅、大根、金時人参、そして頭芋(かしらいも)
頭芋は頭としてしっかりしてもらう願いを込めて一家の主と長男だけが食べられるごっついお芋さんで、一つ丸ごと食べよと思うたらかなりしんどいんでっせ。

こういったあまり自己主張しない具材が白味噌のうま味にマッチして最高なんですわ。

この餅の伸びぐらいを見とくれやす!最高でっしゃろ?
でも餅はただよう伸びたらええっちゅうもんでも無いんです。伸びが良く、なおかつしこっとした歯ごたえがあるっちゅうのが最高です。
藤村屋がご用意した丸餅は越前丹頂米を使用して、杵突きで作ってますさかい、その点は保証いたします。


白味噌雑煮の出汁は昆布だしだけでよろしいねん。鰹節や煮干しなんか入れたら味が下品になります。どうせ年一回の事なんやし、ちょっと上等の利尻昆布でも使いましょ。食べる前に荒削りの鰹節を好みで入れとくれやす。雑煮の上で踊るお鰹を見てたら新年早々、気分も楽しいなりませっ

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

宇治茶新茶発売中


ひやしあめ販売中


炊き込みご飯の素、ご注文はこちら


京都の地酒の通信販売


© Copyright (C)1997- 2019 GionFujimuraya Co.Ltd. All Right Reserved
祇園藤村屋 京都市東山区大和大路四条上がる廿一軒町231 TEL075(561)0617