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トップ > おせち料理 > 京のおせち 京舞(三段)

京のおせち 京舞(三段)

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  • 京のおせち 京舞(三段)

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京のおせち 京舞(三段)

季節商品につき今季販売終了しました

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■商品について

本格的におせちを楽しみたい方向けの三段重 おせちです。 京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます

[内容] 計37品目

【一の重】
味付数の子:子孫や家族の繁栄願って
数の子、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、鰹削り節、醤油、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

牛蒡にしめ:鼻っ直ぐに伸びるごばうは健康に過ごす事の令え
ごぼう、醤油、水飴、砂糖、還元水飴、発酵調味料、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

たけのこ:すくすく伸びて縁起良いときれる筍の穂先を使った煮物
たけのこ、醤油、砂糖、還元水飴、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

祝海老:腰の曲がるまで長寿と健康を表す
海老、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部にえび、小麦、乳成分、大豆を含む)

田作薄味:豊作祈願、家庭繁栄
かたくちいわし、砂糖、醤油、水飴、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、けしの実、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

栗甘露煮:勝ち栗と云われる縁起がよく
栗、砂糖、還元水飴、着色料(クチナシ)

黒豆ふくませ:一年中まめに働きいてまめにすごせるように
黒大豆、砂糖、食塩、(原材料の一部に大豆を含む)

紅白蒲鉾:祝儀用のおめでたい彩りのー品
魚肉(たら、ぐち)、卵白、みりん、食塩、ぐちエキス、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(トマト色素)、(原材料の一部に小麦、卵を含む)

伊達巻:口取りに、巻物を文化発展願った縁起物です
鶏卵、砂糖、魚肉(たら)、でん粉、発酵調味料、オリゴ糖、ハチミツ、食塩、トレハロース、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に卵、大豆を含む)

いか黄金:金運向上に
いか、カラフトししゃも卵、砂糖、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水飴、発酵調味料、醤油、こんぶだし、醸造酢、酒精、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、グリシン、酵素、(原材料の一部に小麦、卵、いか、大豆を含む)

菓子くるみ:古来より健康と栄養とした口取の一品です
くるみ、還元水飴、砂糖、醤油、水飴、寒天、(原材料の一部に小麦、くるみ、大豆を含む)

若桃シロップ漬:お口直しの一品
桃、砂糖、リキュール、クエン酸、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(原材料の一部にももを含む)

【ニの重】
紅白なます:お祝の水引きをかたどったもの
大根、醸造酢、砂糖、人参、醤油風調味料、食塩、醤油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

丸叩ごぼう:一家の上台が不動であるように
ごぼう、水飴、醤油、砂糖、胡麻、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、乳酸Ca、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

梅花こんにゃく:紅白の梅形にしめ
こんにゃく(こんにゃく精粉、唐辛子)、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、砂糖、還元水飴、風味調味料(かつお)、糊料(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、水酸化Ca、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

魚卵の煮物:魚卵の煮付け子務繁栄
魚卵(スケソウダラ卵)、発酵調味料、砂糖、醤油、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

射こみ高野豆腐:【高野豆腐】が祝いの重の健康食として
射込高野(卵、凍り豆腐、魚肉(たら)、その他)、砂糖、還元水飴、醤油風調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、ピロリン酸K、重曹、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉を含む)

南天いくら:新鮮な朱色の卵は子孫繁栄の象徴
鮭卵(いくら)、食塩、(原材料の一部にいくらを含む)

生椎茸ふくませ煮:枯れた木より生まれるたくましい感じです
椎茸、発酵調味料、醤油、砂糖、還元水飴、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

てり焼きほたて:北海の幸旨みが一杯のi帆立貝の照り焼き
ほたて貝、醤油、還元水飴、砂糖、カツオエキス、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(原材料の一部に小麦、卵、さば、大豆を含む)

あなご蒲鉾:お肉の旨味がにじみ出てきます
魚肉(たら)、マルアナゴ蒲焼、卵白、人参、ごぼう、食塩、砂糖、でん粉、小麦粉、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、着色料(カラメル、紅麹、クチナシ)、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)

鰆の西京焼:春を呼ぶ魚の鰆を西京味噌に漬け込み焼き上げました
さわら、味噌、発酵調味料、(原材料の一部に大豆を含む)

酢蛸:噛み応えの食感がも旨みの赤色が鮮やかな一品です
真たこ、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ミョウバン

栗きんとん:「金団」きんとんの文字が財宝につながり、裕福になりますように
栗甘露煮(栗、砂糖、還元水飴)、さつま芋ペースト、砂糖、水飴、還元水飴、みりん、寒天、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(クチナシ)

豚の角煮:目先を変えて、栄養バランスに
豚肉、醤油、発酵調味料、砂糖、砂糖混合異性化液糖、でん粉、食塩、生姜、にんにく、豆板醤、酸味料、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)

【三の重】】
鱈のうま煮:京都の伝統食おせちに欠かすことの出来ないー品
たら、砂糖、醤油、還元水飴、発酵調味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

昆布巻:昆布は「喜ぶ」に通じ、鮭の身の赤色きれいな縁起ものです
昆布巻(昆布、干ぴょう)、還元水飴、醤油、水飴、砂糖、異性化液糖、寒天、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

スモークサーモン:鮮やかな紅色が新春らしく
トラウトサーモン、食塩、(原材料の一部にさけを含む)

小蛸櫻煮:タコの足を実った稲穂に見立てて豊作祈願
小蛸、醤油、砂糖、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)、ミョウバン、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

いか白焼き:長寿や子孫繁栄を表す松の松笠の形に小ぶりのイカを焼きました
甲いか、みりん、醤油、砂糖、(原材料の一部に小麦、いか、大豆を含む)

紅梅餅:新春の喜びを甘味に移して
上用粉(うるち米)、砂糖、小豆、もち粉、白あん、麦芽糖、還元水飴、食塩、酵素、着色料(紅麹、クチナシ)、(原材料の一部に大豆を含む)

手まり和菓子:花手まりに見立てた、京都らしい一品
上用粉(うるち米)、砂糖、小豆こしあん、もち粉、麦芽糖、還元水飴、食塩、酵素、着色料(紅麹、アカダイコン、スピルリナ青)、(原材料の一部に大豆を含む)

葉付金柑:金冠に通じ宝物を意味します。香りと甘さがあります
金柑、砂糖、pH調整剤

寿鶴人参味付け:めでたい鶴の形を朱色人参で目出度い細工です
人参、砂糖、醤油風調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

青甘露梅:梅は新春の象徴です
梅、砂糖

蕗にしめ:真っすぐスクスクと伸びるように
蕗、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、砂糖、水飴、発酵調味料、風味調味料(かつお、こんぶ)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

紅鮭昆布巻:昆布は「喜ぶ」に通じ、鮭の身の赤色きれいな縁起ものです
紅鮭、昆布、砂糖、醤油、還元水飴、(原材料の一部に小麦、さけ、大豆を含む)

※全品 保存料、漂白剤、合成着色料は使用してません
※このお重には厚生労働省によるアレルギー物質の法定表示の対象27品目のうち、『 えび・小麦・卵・乳・いか・いくら・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも 』を含みます。

※主原料に中国産食材を使用しておりません。※北海道・沖縄・北東北・九州の離島(五島列島など)の方は元旦(もしくはそれ以降)のお届けとなりますのでご注意下さい。上記地域の方、お届け日の詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。

※こちらの商品は他の商品と同梱が出来ません。ご注意下さい。

■商品詳細

[開封前消費期限] 1月2日
[原材料] 別途記載
[加工地] 京都府
[製造元] 野村佃煮
[お買上の目安] 約3〜4人前
[ギフト対応] 対応不可
[発送方法] クール便発送

商品のお届け日 12月31日
※北海道・沖縄・北東北・九州の離島(五島列島などの方)は元旦(もしくはそれ以降)のお届けとなりますのでご注意下さい。
上記地域の方、お届け日の詳細はお気軽にお問い合わせ下さい
※お届け時間指定は出来るだけしないで下さい。翌日届けにされてしまう場合があります
※この商品は他の商品と同梱できません(一緒に他の商品をご注文の場合、追加送料が加算されます)

主原料に中国産食材を使用しておりません
※主原料以外=調味料などの原材料 とお考え下さい。 例えば「胡麻」は、ほぼ100%輸入に頼ってる農産物です。
醤油、味噌などに使われる大豆も約95%が輸入に頼ってます。 大豆はほとんどがアメリカからの輸入ですが、中国産も 2003年度で2.8%あります

炒りごまはもちろん、胡麻油として製品化されている原料の胡麻、 醤油や、味噌の原材料まで個別に産地を調べ上げる事は不可能です。 こういった意味で「主原料に中国産は使ってません」と表記しております。 もし、、、の仮定の話ですが、「全て国産材料で作ってます」という おせちがあれば、そちらの方がかなり怪しいと私は思います

よく頂くお問い合わせ
Q.真空パックですか?
A.冷蔵品です。すでにお重に盛りつけた状態でのお届けとなりますのでそのままお召し上がり頂けます

商品コード : z0125
製造元 : 野村佃煮
価格 : 20,000円(税込21,600円)
ポイント : 216
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京都府

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京のおせち 京舞(三段)

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