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京のうどん・蕎麦

京のうどん・蕎麦

全20件

  • カレーうどん

    カレーうどん

    価格:450円(税込486円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0011

    ■商品について 一部の地域ではホンマもんのカレー同様、洋風のブイヨンで作るとこもあるようですが、京都風はやっぱり関西風うどんだしでカレールーを延ばす純和風甘口のカレーうどんどすな。カレールーもプロが使うフレークタイプを使うてまんので「えらい薄いカレ...

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  • 京新太郎の中華そば(ゆで麺)

    京新太郎の中華そば(ゆで麺)

    価格:80円(税込86円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0202

    ■商品について 京都在住の方ならご存知でしょうか? キーシマとかキーメンと呼ばれた町中のうどん屋とか学食なんかにあった、あの懐かしいメニューを。 こちらの中華そばと当店で販売している関西風うどんだし(温用)を一緒に購入して頂き、あとは九条ネギの刻ん...

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  • 和蕎麦(ゆで麺)

    和蕎麦(ゆで麺)

    価格:80円(税込86円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0102

    ■商品について ごく普通のゆで蕎麦です。ほんまにごく普通の蕎麦です。でもね、それが自慢なトコなんですわ。 今日びの時代、ごく普通、当たり前の蕎麦玉を作るのは大変ですにゃで。スーパーに並んでる蕎麦玉見てみななれ、 タピオカ粉とかたいがい混ぜモンが入っ...

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  • 京新太郎のうどん(ゆで麺)

    京新太郎のうどん(ゆで麺)

    価格:80円(税込86円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0100

    ■商品について ごく普通のゆでうどんです。ほんまにごく普通のうどんです。でもね、それが自慢なトコなんですわ。 今日びの時代、ごく普通、当たり前のうどん玉を作るのは大変ですにゃで。スーパーに並んでるうどん玉見てみななれ、タピオカ粉とかたいがい混ぜモン...

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  • 古都のだし 関西風うどんだし(温用)

    古都のだし 関西風うどんだし(温用)

    価格:120円(税込130円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0008

    ■商品について 関西のうどん好きが関東へ行って一番悲しいのが真っ黒けのうどんつゆ。 こちらのうどんつゆは、カツオと昆布の風味を大事にしたホンマの関西風です。味を大事にしたそのまますぐに使ってもらえる無濃縮タイプです。 一袋がちょうどうどん一杯分で...

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  • 天ぷらうどん(ゆでうどん)

    天ぷらうどん(ゆでうどん)

    価格:380円(税込410円)

    • 福本製麺
    • 京都府産
    • 商品コード:m0026

    ■商品について 化学調味料無添加の京風だしがたっぷり染み込んだ天ぷらの美味さを想像してみて下さいませうどんは小麦粉以外余計なものの入って無い本物のうどん、京のうどんらしく、柔らかくつるつると喉越しの良いうどんです付属の七味は京都三大七味店の一つ、京...

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  • 天ぷらそば

    天ぷらそば

    価格:352円(税込380円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0022

    ■商品について 化学調味料無添加の京風だしがたっぷり染み込んだ天ぷらの美味さを想像してみて下さいませ蕎麦はゆで麺が入ってますので、付属の京風うどんだしを温めてそのまま少し茹でて頂ければ召し上がれます付属の七味は京都清水の七味屋さん謹製です【大晦日に...

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  • ハイカラうどん

    ハイカラうどん

    価格:400円(税込432円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0013

    ■商品について ハイカラうどんちゅうのは、関東で言うところの「たぬきうどん」ですな。 そうどす、揚げ玉(関西では天かす)が入ったおうどんです。天かすだけではちょっと寂しいので、うす甘煮に仕上げたお揚げさんと小振りではりますが、お餅をトッピングに加え...

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  • 豚角煮うどん

    豚角煮うどん

    価格:450円(税込486円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0012

    ■商品について 茨城県産の豚を醤油と砂糖でじっくり煮込んだ濃厚な味の豚角煮。 豚角煮だけ食べても十分美味しおすにゃけども、京風のあっさりうどんだしと腰抜け京うどん麺が意外とマッチして、さらに美味しゅうなっとります。冬季限定販売品ですのでぜひお試し下...

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  • きつねうどん(ゆでうどん)

    きつねうどん(ゆでうどん)

    価格:334円(税込361円)

    • 福本製麺
    • 京都府産
    • 商品コード:m0006

    ■商品について 関西で言う所の「けつねうろん」です。それ以上でもそれ以下でもございません。讃岐風シコシコうどん全盛なんか知りまへんの関西風のつるつるコシ無しうどん。胃腸が弱った時にも優しおす。ダシは薄味の鰹がよう効いた関西風うどんだしタイプどす。【...

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  • きつねそば(生蕎麦)

    きつねそば(生蕎麦)

    価格:480円(税込518円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0005

    ■商品について 石臼で挽いた国産そば粉を使用したお蕎麦が自慢です。 湯がきたてのコシの良さを楽しんで貰えるように生麺タイプのお蕎麦を使用してます。 茹でた残り汁のそば湯はタンパク質やルチンが豊富どすさかい捨てんと召し上がっとくれやっしゃ。めんつゆに...

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  • にしんそば(生蕎麦)

    にしんそば(生蕎麦)

    価格:498円(税込538円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0004

    ■商品について うどんや蕎麦は炭水化物やさかいにどうしても栄養が偏ります。そこで京都人はにしんの甘煮を入れて栄養バランスを取ったんですわ。にしんの甘煮は小骨までやわらかく炊いてあんので、そのまま食べれます。カルシュウム満点どす。昔の人は偉おした。も...

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  • しっぽくそば(生蕎麦)

    しっぽくそば(生蕎麦)

    価格:498円(税込538円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0003

    ■商品について 本格的な京の薄味蕎麦が作れるセットです。一部の地域の人には「しっぽく」ちゅう名前はなじみが無いと思います。西日本でも地域によって具がちゃいますねんけど、野菜系の具が多いおうどんの事をしっぽくうどんと言いますねん。この志っぽくうどんは...

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  • にしんそば

    にしんそば

    価格:400円(税込432円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0023

    ■商品について 海から遠い盆地ゆえ新鮮な海産物が入手出来なかった都人の知恵の結晶が「にしんのたいたん」ですそんな「鰊の炊いたん」を使った名物にしん蕎麦は、身欠きニシンをコトコト炊いて骨まで柔らかく甘煮にしたものを蕎麦に乗せて食べますあまり馴染みの無...

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  • きつねそば

    きつねそば

    価格:334円(税込361円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0021

    ■商品について 大判でジューシーな甘きつね入りのきつね蕎麦です蕎麦はゆで麺が入ってますので、付属の京風うどんだしを温めてそのまま少し茹でて頂ければ召し上がれます付属の七味は京都清水の七味屋さん謹製です【大晦日にご利用のお客様へ】12月27日出荷分が12月...

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  • 山かけそば

    山かけそば

    価格:398円(税込430円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0044

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2024年6月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について 簡単手軽に京の蕎麦を召し上がって頂けるセットです。 ...

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  • 胡麻和え おろしそば

    胡麻和え おろしそば

    価格:398円(税込430円)

    • 福本製麺
    • 京都府産
    • 商品コード:m0042

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2024年6月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について 簡単手軽に京の蕎麦をメシ勝手頂けるセットです。 さっ...

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  • 山菜入り抹茶そば

    山菜入り抹茶そば

    価格:450円(税込486円)

    • 福本製麺
    • 京都府産
    • 商品コード:m0040

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2024年6月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について 京都宇治産の抹茶を使用した香りの良い抹茶麺に、たっぷ...

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  • 本打生うどん

    本打生うどん

    価格:480円(税込518円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0002

    製造元都合により販売終了と成りました 今後の入荷予定はありません ■商品について 手打ち専用小麦を京の名水と赤穂の天日塩で練り、しっかり熟成させた小麦の力いっぱいの本打ちうどんです。 生麺どすさかい、たっぷりのお湯で湯がいてとぉくれやす。 3〜...

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  • 石臼挽生蕎麦2食入り

    石臼挽生蕎麦2食入り

    価格:600円(税込648円)

    • 妙心寺道 新太郎
    • 京都府産
    • 商品コード:m0001

    製造元都合により販売終了と成りました 今後の入荷予定はありません ■商品について 国産そば粉を石臼で挽いて使うてまんので、香りがよろしおす。  生麺どすさかい、たっぷりのお湯で湯がいてとぉくれやす。 3-4分でゆで上がりますので、冷水で水洗いして...

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