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トップ > おせち料理 > 京のおせち 平安(三段)

京のおせち 平安(三段)

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  • 京のおせち 平安(一段目)

  • 京のおせち 平安(二段目)

  • 京のおせち 平安(三段目)

京のおせち 平安(三段)

平成30年度分は販売終了しました

たくさんのご注文、誠にありがとうございました
次回販売再開は2019年11月末頃となります。 当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい

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■商品について

本格的におせちを楽しみたい方向けの三段重 おせちです。 京都の老舗総菜屋さんが作ってますので、京の家庭のお節料理の味わいをお楽しみ頂けます。

[内容] 計40品目

【一の重】

味付数子:
数子、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、鰹削り節、醤油、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
祝海老:
海老、発酵調味料、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部にえび、小麦、乳成分、大豆を含む)
射こみ高野豆腐:
射込高野(凍り豆腐、魚肉すり身(スケトウダラ)、鶏卵、そ他)、砂糖、還元水飴、醤油風調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘多糖類、炭酸K、豆腐用凝固剤、着色料(マリーゴールド)、(原材料一部に小麦、卵、大豆、鶏肉を含む)
黒豆ふくませ:
黒大豆、砂糖、食塩、(原材料一部に大豆を含む)
紅白蒲鉾:
魚肉すり身(スケトウダラ、ミナミダラ)、卵白、砂糖、食塩、発酵調味料、魚介調味料、魚介エキス、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、酒精、着色料(トマト色素)、(原材料一部にえび、小麦、卵、大豆を含む)
伊達巻:
鶏卵、砂糖、魚肉すり身(スケトウダラ)、でん粉、発酵調味料、ハチミツ、食塩、トレハロース、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、着色料(カロチン)、(原材料一部に卵、大豆を含む)
白梅餅:
上用粉(うるち米)、砂糖、小豆、もち粉、麦芽糖、白あん、還元水飴、食塩、酵素、着色料(クチナシ)、(原材料一部に大豆を含む)
紅梅餅:
上用粉(うるち米)、砂糖、小豆、もち粉、麦芽糖、白あん、還元水飴、食塩、酵素、着色料(紅麹、クチナシ)、(原材料一部に大豆を含む)
若桃シロップ漬:
桃、砂糖、リキュール、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(原材料一部にももを含む)
こはだ粟漬:
コハダ、粟、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、発酵調味料)、唐辛子、着色料(ウコン)
甘露いもレモン煮:
さつま芋、砂糖、レモン果汁、水飴、発酵調味料、食塩、ソルビトール、着色料(クチナシ)、酸味料、香料
海鮮市松:
魚肉すり身、カラフトシシャモ卵、砂糖、食塩、植物油、大豆たん白、発酵調味料、水飴、魚介エキス、風味調味料、あおさ、卵白、加工デンプン、調味料(有機酸等)、着色料(カロチノイド、クチナシ、ウコン)、(原材料一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
豚角煮:
豚肉、醤油、砂糖、生姜、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(原材料一部に小麦、大豆、豚肉を含む)

【二の重】
紅白生酢:
大根、醸造酢、砂糖、人参、醤油風調味料、食塩、醤油、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
焼き湯葉巻:
湯葉、砂糖、醤油、風味調味料(かつお)、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
松前漬:
人参、砂糖、醤油、昆布、数子、いか、発酵調味料、鰹節エキス、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料一部に小麦、いか、大豆を含む)
栗甘露煮:
栗、砂糖、還元水飴、着色料(クチナシ)、ミョウバン
昆布巻:
昆布巻(昆布、干瓢)、水飴、醤油、還元水飴、砂糖、異性化液糖、寒天、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
いくら醤油漬:
鮭卵、還元水飴、醤油、水飴、発酵調味料、昆布エキス、魚醤、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料一部に小麦、いくら、大豆を含む)
酢蛸:
ゆで蛸、砂糖、醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、梅酢、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ミョウバン、pH調整剤、(原材料一部に小麦を含む)

わらび餅(レモン):
砂糖、水飴、レモン果皮糖漬、でん粉、加工デンプン、ソルビトール、着色料(クチナシ)、酸味料、増粘多糖類、香料、(原材料一部にオレンジを含む)

海鮮サーモンサラダ:
蒲鉾(魚肉すり身(すけとうだら)、植物油、その他)、ギンザケ、半固体状ドレッシング、カラフトシシャモ卵、醤油、果糖ぶどう糖液糖、ひとえぐさ、食塩、アミノ酸液調味料、魚介エキス、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、pH調整剤、トレハロース、セルロース、炭酸Ca、酸味料、酢酸(Na)、グリシン、酒精、膨脹剤、酸化防止剤(ビタミンC、カテキン)、酵素、ビタミンB1、ショ糖エステル、着色料(アナトー)、香辛料抽出物、(原材料 一部にえび、かに、小麦、卵、乳成分、さけ、ゼラチン、大豆を含む)

菓子くるみ:
くるみ、還元水飴、砂糖、醤油、水飴、寒天、(原材料一部に小麦、くるみ、大豆を含む)
鶏肉西京焼き:
鶏肉、味噌加工品(味噌、みりん)、砂糖、醤油、食塩、加工デンプン、酢酸Na、リン酸塩(Na)、グリシン、ビタミンB1、(原材料一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)


とりのテリーヌ:魚肉すり身(スケトウダラ、イトヨリ)、油脂加工食品(植物油、脱脂粉乳)、鶏肝、鶏肉、植物油、鶏卵、卵白、ほうれん草ペースト、赤ピーマン、食塩、ホワイトソース調味料、醤
油、魚介エキス、砂糖、発酵調味料、胡椒、玉ぎ、清酒、生姜、加工デンプン、グリシン、増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カゼインNa、着色料(クチナシ、ウコン)、ソルビトール、リン酸塩(Na)、安定剤(増粘多糖類)、酵素、香料、(原材料一部にかに、小麦、卵、乳、大豆、鶏肉を含む)

うめ麩:
小麦グルテン、もち米粉、みりん、醤油、醤油風調味料、砂糖、着色料(紅麹)、ビタミンB1、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
きんとん:
さつま芋ペースト、砂糖、水飴、還元水飴、みりん、寒天、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(クチナシ)

【三の重】
丸たたき牛蒡:
牛蒡、水飴、醤油、砂糖、胡麻、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、乳酸Ca、(原材料一部に小麦、ごま、大豆を含む)
筍にしめ:
筍、醤油、砂糖、還元水飴、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
鱈うま煮:
マダラ、砂糖、醤油、還元水飴、発酵調味料、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
市松玉子:
卵白、卵黄、砂糖、魚肉すり身(スケトウダラ)、麦芽糖、発酵調味料、植物油、食塩、加工デンプン、pH調整剤、炭酸Ca、(原材料一部に小麦、卵、大豆を含む)
生椎茸ふくませ煮:
椎茸、発酵調味料、砂糖、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、醤油、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
てり焼き帆立:
ほたて貝、醤油、還元水飴、砂糖、鰹節エキス、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、リン酸塩(Na)、酵素、香料、(原材料一部に小麦、卵、さば、大豆を含む)
鰆西京焼き:
さわら、味噌、発酵調味料、(原材料一部に大豆を含む)
小鯛酢漬:
キダイ、醸造酢、砂糖、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)
葉付金:
金、砂糖、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)
寿鶴人参味付け:
人参、砂糖、醤油風調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料一部に小麦、大豆を含む)
紅鮭昆布巻:
紅鮭、昆布、砂糖、醤油、還元水飴、(原材料一部に小麦、さけ、大豆を含む)
田舎金時豆:
金時豆、砂糖、食塩
ごまめ:
かたくちいわし、砂糖、醤油、水飴、醤油風調味料(醤油、食塩、砂糖)、けし実、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料一部に小麦、大豆を含む)

※全品 保存料、漂白剤、合成着色料は使用してません
※主原料に中国産食材を使用しておりません。
このお重には厚生労働省によるアレルギー物質の法定表示の対象27品目のうち、『 えび・小麦・卵・乳・いか・いくら・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも 』を含みます。

※こちらの商品は他の商品と同梱が出来ません。ご注意下さい。

■商品詳細

[開封前消費期限] 1月2日
[原材料] 別途記載
[加工地] 京都府
[製造元] 野村佃煮
[お買上の目安] 約3-4人前
[ギフト対応] 対応不可
[発送方法] クール便発送

商品のお届け日 12月31日
※北海道・沖縄・北東北・九州の離島(五島列島などの方)は元旦(もしくはそれ以降)のお届けとなりますのでご注意下さい。
上記地域の方、お届け日の詳細はお気軽にお問い合わせ下さい
※お届け時間指定は出来るだけしないで下さい。翌日届けにされてしまう場合があります
※この商品は他の商品と同梱できません(一緒に他の商品をご注文の場合、追加送料が加算されます)

主原料に中国産食材を使用しておりません
※主原料以外=調味料などの原材料 とお考え下さい。 例えば「胡麻」は、ほぼ100%輸入に頼ってる農産物です。
醤油、味噌などに使われる大豆も約95%が輸入に頼ってます。 大豆はほとんどがアメリカからの輸入ですが、中国産も 2003年度で2.8%あります

炒りごまはもちろん、胡麻油として製品化されている原料の胡麻、 醤油や、味噌の原材料まで個別に産地を調べ上げる事は不可能です。 こういった意味で「主原料に中国産は使ってません」と表記しております。 もし、、、の仮定の話ですが、「全て国産材料で作ってます」という おせちがあれば、そちらの方がかなり怪しいと私は思います

よく頂くお問い合わせ
Q.真空パックですか?
A.冷蔵品です。すでにお重に盛りつけた状態でのお届けとなりますのでそのままお召し上がり頂けます

商品コード : z0124
製造元 : 野村佃煮
価格 : 15,000円(税込16,200円)
ポイント : 162
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京都府

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