お問合わせ
会社概要
ログイン
カートに商品がありません。

現在の中身:0点

営業日カレンダー

2024年 10月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   
今日
(実店舗は営業) 乾物のみ出荷できます、お問い合わせ対応はできません
2024年 11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
店舗休業日 出荷・メール・電話でのお問い合わせ対応不可日です
(実店舗は営業) 乾物のみ出荷できます、お問い合わせ対応はできません




友だち追加
 

トップ > おせち料理 > 国産マナガツオ西京漬2切入り(小)(味噌漬)自家製
京のおばんざい > 味噌漬 > 国産マナガツオ西京漬2切入り(小)(味噌漬)自家製

国産マナガツオ西京漬2切入り(小)(味噌漬)自家製

■商品について

マナガツオというお魚をご存知でしょうか?
「西海にサケなし。東海にマナガツオなし」ということわざがあるぐらいですから、関東圏の方には馴染みがあまりないと思います。

京都で懐石料理を頂くと、焼き物に西京焼きが出てくる事が多いんですが、1万円ぐらいのコースだとサワラの西京焼き、2,3万円だとマナガツオの西京焼きが供される事が多いような気がします。

マナガツオは高級魚なので藤村屋のような庶民派の店はなかなか仕入れる事が出来ないのですが、安値でなおかつ脂のあるこの時期に仕入れて西京漬にいたしました。

味噌漬け専門店でもマナガツオを販売してるとこはあまり無いと思います

身が柔らかくて脂があり、味噌漬けに最高に合うマナガツオ、美味しく召し上がって頂けると幸いです

小型のマナガツオです、お魚好きならお一人2切、一般的にはお一人一切れ
今回販売分は以前に販売してる分より、小さい目ですので、お値段もおやすく提供させて頂いております

※綺麗に焼き上げるコツ
焼きあがる前にミリンをハケなどで塗ります。テリが出て料理屋の一品のような仕上がりになりますが焦げやすくなりますので注意して焼いてください

■商品詳細

[開封前賞味期限] 約一週間
[原材料] 国産マナガツオ(長崎県産)、石野白味噌、味醂、酒、醤油
[内容量] 2切
[加工地] 京都府産
[製造元] 祇園藤村屋
[お買上の目安] 1-2人前(小型のマナガツオです、お魚好きならお一人2切、一般的にはお一人一切れ)
[発送方法] クール便発送

■栄養成分表示(100g当り)

エネルギー:340kcal
タンパク質:21.8g
脂質:25g
炭水化物:0.5g
食塩相当量:0.3g

[原材料と営業成分の表記について] 
できる限り正確に表示するように努めておりますが、JAS法改正や製造元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります
正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい

合成保存料・合成着色料・化学調味料 無添加

商品コード : i0008
製造元 : 祇園藤村屋
価格 : 722円(税込780円)
ポイント : 7
数量    売り切れ
 

京都府産

  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

最近チェックした商品

煎茶 古都

煎茶 古都

1,480円(税込1,598円)

京 生麩 粟(あわ麩)

京 生麩 粟(あわ麩)

698円(税込754円)

はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(焼)

はま一 京かまぼこ嵯峨野の四季(焼)

630円(税込680円)

佐々木酒造 古都のリキュール 柚子 500ml

佐々木酒造 古都のリキュール 柚子 500ml

1,300円(税込1,430円)




藤村屋のちりめん山椒が家庭画報に掲載されました

ふるさと納税


ひやしあめ販売中


炊き込みご飯の素、ご注文はこちら


京都の地酒の通信販売



藤村屋のちりめん山椒が家庭画報に掲載されました

© Copyright (C)1997- 2023 GionFujimuraya Co.Ltd. All Right Reserved
祇園藤村屋 京都市東山区大和大路四条上がる廿一軒町231 TEL075(561)0617