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調味料

全70件

  • 石野味噌 糀味噌 500g袋

    石野味噌 糀味噌 500g袋

    価格:600円(税込648円)

    • 石野味噌
    • 京都府
    • 商品コード:g0104

    ■商品について 京都の老舗味噌製造元、白味噌では流通量トップの石野味噌さんの商品です やや甘口の一年熟成の赤味噌。 米麹のまろやかな風味が生きています。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約3ヶ月 [原材料] 米みそ(米、大豆、食塩)、酒精 [内容量] 500g [...

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  • 石野白味噌 特醸500g

    石野白味噌 特醸500g

    価格:600円(税込648円)

    • 石野味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0020

    ■商品について 京のおぞうには白味噌仕立て堪忍やけどこれだけは譲れません。藤村屋のおススメ白味噌は創業天明元年、二百年以上の歴史と九代に渡って受け継がれた伝統の味を護る石野味噌です。白味噌を上手に使うポイントはケチらずたっぷりと使う事。白味噌と餅の...

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  • 石野味噌 嵯峨野 500g

    石野味噌 嵯峨野 500g

    価格:600円(税込648円)

    • 石野味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0025

    ■商品について 一年かけてじっくりと、熟成した赤味噌です。 こくがあって、まろやかな風味です。 ■商品詳細 [開封前賞味期限] 約2ヶ月(冷暗所保存) [原材料] 米、大豆、食塩、酒精(遺伝子組換大豆は使用しておりません) [内容量] 500g [加工地] 京都府産...

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  • 西京 白味噌 上撰 500g

    西京 白味噌 上撰 500g

    価格:400円(税込432円)

    • 西京味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0049

    ■商品について 創業1830年(天保元年)から白味噌を造り続けておられる株式会社西京味噌さんのスタンダード白味噌です。 大豆に対し米麹の分量を約2倍使用し、塩分も4.9%と低塩で仕上げてます。 容量たっぷりの500g袋タイプです 京風雑煮はもちろん、酢みそ田楽味...

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  • 西京 田楽味噌 赤出し風味

    西京 田楽味噌 赤出し風味

    価格:239円(税込258円)

    • 西京味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0054

    ■商品について京都の伝統的なお味噌である白味噌、これを西京味噌なんて呼んだりしますにゃけど、その西京味噌を屋号に関したのが、この商品の製造元、西京味噌さんどす。西京白味噌を丹念に炊き込めたこの田楽味噌は、田楽、みそおでんはもちろん、焼きおにぎりに...

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  • 西京 田楽味噌 白味噌風味

    西京 田楽味噌 白味噌風味

    価格:239円(税込258円)

    • 西京味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0053

    ■商品について京都の伝統的なお味噌である白味噌、これを西京味噌なんて呼んだりしますにゃけど、その西京味噌を屋号に関したのが、この商品の製造元、西京味噌さんどす。西京白味噌を丹念に炊き込めたこの田楽味噌は、田楽、和え物はもちろん酢を加えて酢みそ、木...

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  • 西京 柚子味噌

    西京 柚子味噌

    価格:239円(税込258円)

    • 西京味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0050

    ■商品について京都の伝統的なお味噌である白味噌、これを西京味噌なんて呼んだりしますにゃけど、その西京味噌を屋号に関したのが、この商品の製造元、西京味噌さんどす。白味噌にゆずの香りを炊き込めたこの柚子味噌は、田楽、ふろふき大根なんかに最適どすえ。お...

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  • 玉乃光の酒粕(純米吟醸-板粕)令和5年産

    玉乃光の酒粕(純米吟醸-板粕)令和5年産

    価格:352円(税込380円)

    • 玉乃光酒造
    • 京都府産
    • 商品コード:g0221

    ■商品について 京都は伏見の地酒を作る玉乃光酒造の新もの酒粕です。 純米吟醸の日本酒を醸造する時に出来た粕ですので、醸造アルコール無添加です。 香り、風味が一般的に出回っている酒粕とは全く違います。 粕汁や粕漬け、甘酒などにご利用...

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  • 西京 白味噌デラックス 300g

    西京 白味噌デラックス 300g

    価格:500円(税込540円)

    • 西京味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0048

    ただ今販売準備中です 2024年12月1日に予約受付開始です 再入荷お知らせのテキストをクリックして頂きますと、入荷次第ご案内メールを送るフォームが開きますのでご利用下さいませ 当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい 藤...

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  • 京都まるさわ 卵かけや冷やっこのつゆ

    京都まるさわ 卵かけや冷やっこのつゆ

    価格:500円(税込540円)

    • 澤井醤油
    • 京都府産
    • 商品コード:g0207

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2024年6月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について 創業明治12年、京都御所のほんねきで醤油を製造...

    品切れ

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  • 令和五年度産 京都水尾産 実山椒(冷凍品)

    令和五年度産 京都水尾産 実山椒(冷凍品)

    価格:3,900円(税込4,212円)

    • 祗園藤村屋
    • 京都府 丹波産
    • 商品コード:g0105

    ■商品について 当店で製造しているちりめん山椒に使用している実山椒です。 生は一年のうち6月の2週間ぐらいしか入荷がございません。 シーズンオフ時に、お客様から要望が多々ございましたので、お裾分けするべく商品化いたしました。 当店でも同じ物を使って...

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  • 令和5年産 京都水尾産 実山椒(生)

    令和5年産 京都水尾産 実山椒(生)

    価格:3,900円(税込4,212円)

    • 丹波産
    • 商品コード:g0102

    季節商品につき今季販売終了しました次回販売再開は2024年5月頃となります。当店のメールマガジンで販売再開をお知らせしますので宜しければご購読下さい藤村屋電子瓦版購読申し込みページ ■商品について 水尾というとゆずの里 水尾は柚子栽培発祥の地ともい...

    売り切れ

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  • 和歌山県産 実山椒(生)

    和歌山県産 実山椒(生)

    価格:2,667円(税込2,880円)

    • 和歌山県産
    • 商品コード:g0100

    京都水尾産の実山椒が先に入荷しております 和歌山産が高値のままの場合は販売しない可能性もありますので、現時点では水尾産をオススメいたします 京都水尾産の実山椒販売ページ ■商品について 藤村屋の定番ちりめん山椒で使用している新物実山椒です。 ...

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  • 令和4年産 京丹波産 実山椒(生)

    令和4年産 京丹波産 実山椒(生)

    価格:3,900円(税込4,212円)

    • 丹波産
    • 商品コード:g0101

    京都水尾産の実山椒が先に入荷しております 丹波産が高値の場合は販売しない可能性もありますので、現時点では水尾産をオススメいたします 京都水尾産の実山椒販売ページ ■商品について 藤村屋の極上ちりめん山椒で使用している丹波産新物実山椒です。...

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  • 西京白味噌 迎春1kg

    西京白味噌 迎春1kg

    価格:1,480円(税込1,598円)

    • 西京味噌
    • 京都府産
    • 商品コード:g0058

    ■商品について 京都の伝統的なお味噌である白味噌、これを西京味噌なんて呼んだりしますにゃけど、その西京味噌を屋号に関したのが、この商品の製造元、西京味噌さんどす。 白味噌はもちろん田楽味噌や赤だし味噌など、たくさんのお味噌ラインナップをお持ちの西...

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  • 鳴海屋 ぶぶあられ80g

    鳴海屋 ぶぶあられ80g

    価格:359円(税込388円)

    • 鳴海屋
    • 京都府産
    • 商品コード:g0240

    こちらの商品は規格変更により廃番となりました 新商品はこちらからご注文いただけます ■商品について 京のぶぶ漬けと言いましたら、 来客に早く帰って欲しい合図=京都人ってイケズ 的なイメージで語られる事が多おして、京都人としましては苦笑いするしか...

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  • 澤井醤油 甘し醤油(うまし醤油)300ml

    澤井醤油 甘し醤油(うまし醤油)300ml

    価格:620円(税込670円)

    • 澤井醤油
    • 京都府産
    • 商品コード:g0215

    ■商品について 創業明治12年、京都御所のすぐ近くで醤油を製造してはる澤井醤油謹製の醤油です。 本醸造丸大豆醤油に国内製造本みりんを絶妙の塩梅で加え、ほんのり甘味のある醤油に仕上げてます。 ぶりの照り焼きやぶっかけうどん、海鮮丼のタレや、マグロのヅ...

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  • 鳴海屋 ぶぶあられ(かつお節)

    鳴海屋 ぶぶあられ(かつお節)

    価格:359円(税込388円)

    • 鳴海屋
    • 京都府産
    • 商品コード:g0243

    ■商品について 京のぶぶ漬けと言いましたら、 来客に早く帰って欲しい合図=京都人ってイケズ 的なイメージで語られる事が多おして、京都人としましては苦笑いするしかおまへんのですけども、お茶漬けと言えば料理の主役にはならないとしても、ごちそうのシメや一杯...

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  • 京鰹のおだしセット雅

    京鰹のおだしセット雅

    価格:926円(税込1,000円)

    • 京都鰹節株式会社
    • 京都府
    • 商品コード:g0600

    ■商品について 創業130年の京都鰹節株式会社さんは、全国的にはあまり有名な会社ではありませんが、京都の料理業界では名の知れた老舗でございます。 京料理の名店や京うどんの名店などの多くが京都鰹節株式会社(以後、地元で親しまれている京鰹という呼び方にて...

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  • 京都まるさわ 湯豆腐のたれ

    京都まるさわ 湯豆腐のたれ

    価格:324円(税込350円)

    • 澤井醤油
    • 京都府産
    • 商品コード:g0206

    ■商品について 創業明治12年、京都御所のすぐ近くで醤油を製造してはる澤井醤油謹製の湯豆腐用タレです。 大手メーカーの湯豆腐のタレは甘口なのが多いんどすけど、澤井さんのは昔ながらの木ダルで仕込んだ再仕込醤油の味を生かした薄甘タイプ、醤油のキレ...

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