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おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。
盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。
680円 (税込714円)
鮮度が良く、粒がしっかり成長し、かといって成長し過ぎて粒が硬すぎるという訳でも無い、ちょうどええ加減のたらの子(スケソウダラ
の卵)を、藤村屋お母んが旨味たっぷりに炊き上げました手作り特別
販売商品です。
卵の隅々までしっかり味を含ませるのには、けっこう手間がかかりまんにゃで。
家庭の味どすさかい、保存料、着色料などは無添加です。
酒の肴、ご飯のお供によろしおすえ。
[賞味期限] 約3日
[内容量] 200g
[原材料] スケソウダラの卵、鰹、昆布、濃口醤油、味醂、酒、砂糖
[生産地] 京都府産
[お買上の目安] 2〜3人前
[ギフト対応] 対応不可









