ちりめん山椒ギフトセット6入り

盛り付け例

うるしぬり調化粧箱使用　包装紙は"京の数え歌"をデザインしたシックな和柄です

[取材履歴]
関西テレビ　「痛快！エブリディ」　動画再生
文化放送「くにまるワイドごぜんさま～」　放送を聞く

3,043円 (税込3,195円)

国産ちりめんじゃこ（土佐、阿波、宮崎など）を保存料や化学調味料を一切使わんと、藤村屋家伝の炊き方で毎日少しずつ炊いてますのんえ。
山椒にもこだわり毎年５月後半から６月中頃に入荷する新物山椒を業務用冷凍庫でマイナス４０℃保存し、使う分だけ解凍しフレッシュな香りを保ったまま食卓へお届けします。　山椒を一粒づつ手作業で枝取りするのは手間な事どすけど、家伝の製法を護るからには手間は惜しめへんのどす。

雑誌やテレビで何度も取り上げられた藤村屋謹製ちりめん山椒をギフトセットにしました。

大事な方へのギフトなどにご利用下さい。

（注1）この商品をかごに入れると「ギフト包装代金315円」も一緒にカゴに入ります。この商品はギフト包装代金込みの商品ですので、「ギフト包装代金315円」を絶対カゴから削除しないで下さい。　ギフト包装が必要無いお客様は、簡易包装のちりめん山椒をご注文下さい。

（注2）数量を増やすなど変更される場合は、買い物かご画面から・ちりめん山椒と・ギフト包装代金両方を同じ数になるように変更して下さい。

[賞味期限] 約1ヶ月(開封前）
[内容量] 70ｇ×6袋
[原材料] チリメンジャコ、実山椒、醤油、味醂、酒（保存料無添加）
[生産地] 京都府産
[お買上の目安] 4～6人前
[ギフト対応] 対応可

ちりめん山椒ギフトセット6入り

TOPページ →　ギフトセット →　ちりめん山椒セット

こだわりのちりめん山椒

臍嚢とは
孵化(ふか)したばかりの子魚の腹にある、卵黄のはいっている袋。子魚が自力で餌(えさ)をとれるようになるまで栄養分を供給する。
三省堂提供「大辞林第二版」より

国産新物赤腹ちりめんじゃこにこだわる

「赤腹」というのは魚の稚魚の臍嚢（さいのう）の事をいいます。

すなわち栄養の固まりな訳です。これを使い切るまでの稚魚で作った「ちりめんじゃこ」は旨味がワンランク上とされております。　
左の写真にポインタを当ててみて下さい。画像が拡大されます。赤腹（臍嚢）がよくわかるかと思います。　オレンジ色に見えるのが臍嚢です。
噛めば噛むほど味が出る、それが藤村屋のちりめん山椒です。