小家族や、大家族でもおせちを食べないお子様がいる家庭にぴったりのミニおせち重です。とは申しましても、大人二人が召し上がっていただける量がございます。

京都のおばんざい屋さんが作ったこのおせちは、大きな声では言えませんが、某有名ホテルのおせちとしてOEM販売されてたりします。。。まあ、世の中そんなもんです(^^;

そういった出生の秘密を持つおせちですから、原料の品質や味は、そらええもんで、数の子にしても歯ごたえパリパリの本チャン数の子を京風の薄味付けにしてありますし、黒豆なんか歯の無い人で召し上がって貰えるぐらい、あんじょう柔らこうに炊き上げてます。

珍味系のもんもそら手間入れてしてはります。

クール冷凍便でお届けしますので冷蔵庫で約１日かけて解凍してから召し上がって下さいませ。

[消費期限] 冷凍にて2006.2.28(解凍後２日)
[内容量] 約26品
[原材料] 別途記載
[生産地] 企画-京都　製造-滋賀
[お買上の目安] 約２人前
[ギフト対応] 対応可

原材料詳細 一の重

田作り
片口いわし（山口産）、砂糖、食塩、醤油、還元澱粉糖化物、水飴（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

山吹金柑
金柑、砂糖、酸化防止剤（v、c）

花餅　紅梅
砂糖、上用粉、小豆、澱粉、白餡、寒梅粉、食塩、酵素、着色料（コチニール色素、クチナシ黄色素）、ソルビトール、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

花餅　白梅
上用粉、澱粉、酵素、砂糖、食塩、小豆、手亡豆、寒梅粉、ソルビトール、着色料（クチナシ黄色素）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

手まり餅
上用粉、澱粉、砂糖、白餡、還元水飴、酵素、着色料（ラック色素、クチナシ青、紅花黄、紅麹色素）、ソルビトール、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

照焼帆立
ほたて貝、大豆、鰹、ソルビット、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、水飴、アミノ酸液、酒精、ゼラチン

ガトーブリュレ
小麦粉、鶏卵、砂糖、牛乳、バター、生クリーム、カラメルソース

鱈の煮付
すけそうだら、還元水飴、本醸造醤油、砂糖、水飴、食塩、澱粉、寒天、調味料（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

伊達巻
鶏肉、魚肉、砂糖、でん粉、トレハロース、発酵調味料、食塩、植物繊維、PH調整剤、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（クチナシ色素）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

海老の艶煮
海老、日本酒、味醂、砂糖、醤油、食塩、澱粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

一口鰊巻（味）
鰊、昆布、干瓢、醤油（大豆、小麦）、砂糖、味醂、水飴、酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（二酸化硫黄）

味付数の子（中）
数の子（カナダ産）、味醂、鰹エキス、食塩、紹興酒、砂糖、生姜、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

空豆甘露煮
空豆、砂糖、塩、着色料（黄4号、青1号）、保存料（ソルビン酸K）

二の重

さわら西京焼
さわら、味噌、味醂、砂糖、ぶとう糖、乳蛋白、食塩、乳糖、デキストリン、植物油脂、調味料（アミノ酸等）、酒精、着色料（ウコン）、ビタミンB2

花ちらしレンコン
レンコン（中国）、漬け原材料（食塩、食酢、砂糖）、ソルビット、PH調整剤、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、漂白剤（次亜硫酸Na）、着色料（赤105）

紅白なます
大根、人参、日向夏みかん、漬け原材料（果糖ぶどう糖液糖）、醸造酢、調味料（アミノ酸等）甘味料（ステビア）、酸味料

花きぬた巻
大根、人参、コノシロ、生姜、菊花、食酢、魚肉（鱈）、砂糖、発酵調味料、澱粉、食塩、卵白、風味原料（カニエキス）、蛋白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、酸味料、造粘多糖類、着色料（紅麹、赤102号、赤106号、銅葉緑素）、乳酸Na、香料、PH調整剤、酸化防止剤（V、C）、メタリン酸Na、ミョウバン、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、漂白剤（次亜硫酸Na）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

椎茸旨煮
椎茸、砂糖、醤油、味醂、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

筍土佐煮
筍、酒精、トレハロース、醤油、椎茸、鰹、昆布、食塩、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

たたき牛蒡
牛蒡、胡麻、クエン酸、米酢、砂糖、醤油（大豆、小麦）、発酵調味料、酒精、食塩、昆布、鰹、鯖、澱粉、調味料（アミノ酸等）

人参ねじり梅
人参、酒、トレハロース、醤油（大豆、小麦）、砂糖、味醂、鰹だし、昆布エキス、塩、調味料（アミノ酸等）

かつおクルミ
くるみ、砂糖、米飴、醤油、鰹節、さば節、食塩、水飴、味醂、米酢、寒天、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

漁火紅葉漬
紅鮭、いか、食塩、麹、唐辛子、アルコール、甘味料（甘草）、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、PH調整剤、酸味料、リン酸塩(Na)

黒豆甘煮
黒大豆、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩

栗甘露煮
栗、砂糖、クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（次亜塩素酸Na）

きんとんあん
砂糖、白隠元、水飴、着色料（クチナシ）