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八代目日記

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チャレンジ25

FOOD ACTION NIPPON


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京のおばんざいって何どすやろ?
おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。 盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。

151円 (税抜)  クール便発送

最近は人間が贅沢になり過ぎて産業廃棄物扱いな[おから]ですけど、あんじょう味付けしたら美味しいおばんざいになりますし、なにより食物繊維が豊富なんが体を気遣う人にはうれしおすね。

おからにねぎ、人参、油揚げ、コンニャクと定番の具材はもちろん大粒の黒豆を加えて風味と味を整えました、朝の一品に加えて欲しいおばんざいどす。

[開封前賞味期限] 約1ヶ月
[原材料] おから、黒大豆、砂糖、醤油、ねぎ、人参、油揚げ、みりん、還元水飴、こんにゃく、発酵調味料、植物油、鰹風味調味料、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、豆腐用凝固剤、リン酸塩(Na)、水酸化CA(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
[内容量] 100g
[加工地] 京都府産
[製造元] 野村佃煮
[お買上の目安] 1人前
[ギフト対応] 対応可

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