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おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。 盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。
1800円 (税込1890円)
2008年度新物入荷しました
おせち料理に欠かせない黒豆甘煮、京風は国内最高品質の丹波産黒豆 丹波黒という品種を使います。
この最高の黒豆を長時間コトコト・コトコトとじっくり柔らかく炊き上げ、皮がピンとしわなくふっくら柔らかく炊き上げるんを良しとしますねん。
産地詐称で、食品の信頼性が揺らいでまっけど、創業以来真面目な商売を心掛けて来た藤村屋は、そんなややこしい商品を販売いたしません。
今年は台風も来まへんで豊作のようで3Lが入荷しました。去年販売した2Lより原価が上がってますにゃけど、お値段据え置きで販売させて頂きます。
[賞味期限] 約3年(カビ注意)
[内容量] 300g
[生産地] 兵庫県篠山町
[お買上の目安] 小食家庭で一袋、通常家庭で二袋 黒豆大好き家庭で三袋
※300gで約2合です
[ギフト対応] 対応可
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おせち お重









