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八代目日記


京のおばんざいって何どすやろ?
おばんざいちゅうのは京都弁で[日常のおかず]の事ですねん。 盆地で交通事情が悪かった昔の京都では、あんまり鮮度のええ食材が入手できひんかったもんですさかい、知恵を使ってうまい[おばんざい]を考え出したんですわ。
そんな京の伝統的な[おばんざい]、ほんの一部ですけどご紹介します。

600円 (税込630円常温便発送

6種類の山菜を京風佃煮に炊きあげた逸品です。ほんのり甘口やさかい、酒の肴ちゅうよりやっぱご飯にあいますなあ。

炊きたての白米の上にざっくりの乗せて召し上がって下さい。

賞味期限 製造日より一年間(開封後要冷蔵)
内容量 210g(固形量160g)
原材料 昆布、筍、山蕗、椎茸、しめじ、山椒、醤油、砂糖、みりん、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
生産地 京都府産
製造元 木村九
お買上の目安 3〜4人前
ギフト対応 対応可

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